Godspeed（ごっさん）がオススメするクウネルキッチンに行ってきました

クウネルキッチン「http://r.gnavi.co.jp/c836100/」

ごっさんと森里さんの３人で楽しんできました
　
まず、店の雰囲気がイイ。
木製のものが多く目に優しい。あたたかみのある空間。
全体で３０人入るぐらいのスペース。
料理しているところが見えていて料理中も料理人と会話が楽しめる。
料理人が気さくな方で会話が楽しい。
ごっさんが常連ってのもあってかフレンドリーすぎる（笑

ここからの写真はお腹空いてる人、寝る前の人は要注意です。
僕のカメラは一眼レフじゃないですけど、頑張りました！！

まず、スモークサーモン！

素材が生かされた素晴らしい味付け。

ジャガイモのグラタン

まず見た目に驚きました。
見た目はグラタンに見えない。
少しもしつこくなく、おいしく頂きました。

イイダコのトマト煮

奥にあるフランスパンをつけて食べます。
小さいタコがまるまる入っていて歯ごたえも最高。

スペアリブのやわらか煮込み

ここらで赤ワインが欲しくなってきますね。
すげぇ柔らかい・・・。
下に見える白いソースがめちゃめちゃうまくてコレだけでご飯いっぱいいけます。

生ハム

これも見事。
　

大エビのハーブ焼

殻までおいしく食べれます。
カリカリしてる部分と中身のやわらかさがマッチ。
上品に包み込むハーブの香りがたまりません。

牛タン

うまいわ。
　
　

ウニのスパゲティー

殆ど嫌いな食べ物がない僕ですが、実はウニが若干苦手だったりします。
海くさすぎるのが苦手で・・・。

が、コレは全くウニ独特の香りが殆どせず、
おいしい部分だけを残したようなほんのり甘いソースに変身しており
見事にパスタと絡んでいてめっちゃおいしかったです。

パスタを先に食し、その後ご飯を加える

よく混ぜてウニご飯。
２度おいしい！！！！

いやぁ、ウニってこんなうまかったっけ！？
と自問自答しました（笑

ラストにアップルパイ

　
　
神。

これを作ったシェフさんは「甘いものが苦手」らしいです。
ほんまかいやーと思ったんですけど
一口食べて納得。
　
甘いものが苦手な人が好きな甘さをしている・・・。
絶妙で上品な甘さ・・・。
アップルの素材の甘さを最大限にいかされた絶品です。

そこに少し溶けかかったアイスと一緒に食べるんです。

　
舌の上で味の革命が起きます。
その味の革命の一部始終を堪能し、そこにブルーベリーを一気に＞＜。

因みに今回はブルーベリーでしたけど、いろいろ変わるみたいです。
パインとかストロベリーとかかな？

　

何が凄いってコレが・・・５００円・・・。
アリエヒン

このレベルやったら１３００円ぐらいしてもおかしくナイ。

そしてお会計一人３５００円。
今回殆ど飲んでないってのもあってか驚異的な安さ。

　
いやぁ、ベタ誉めですがほんまにおいしかったです。

一つだけ残念やったのは金曜の７時に行ったのが悪かったんですけど
店員さんが急がしそうで、あまり会話できなかったのと
満席やったから料理がくるのに少し時間かかったトコロですね。
　
こればっかりはしょうがないです。

今度は空いている月曜日に行きたいですね。

　
　
　
機会あればクウネルキッチンに是非一度足を運んでみてください♪

満足にゃ〜